{"id":701,"date":"2024-03-15T15:57:26","date_gmt":"2024-03-15T14:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/?p=701"},"modified":"2024-03-15T16:02:18","modified_gmt":"2024-03-15T15:02:18","slug":"uebergabe-am-spargelfeld","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/?p=701","title":{"rendered":"\u00dcbergabe am Spargelfeld"},"content":{"rendered":"\n
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Tanja, Cara-Marie und Klaus-Dieter Ulrich mit Svea und Glenn Mahlstedt am Spargelfeld in Holzhausen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Holzhausen\/D\u00f6tlingen. Der Spargelhof Mahlstedt in Holzhausen ist f\u00fcr Viele aus Wildeshausen und umzu ein fester Anlaufpunkt im Fr\u00fchjahr. Ein Kilo Spargel und ein Schw\u00e4tzchen \u2013 besonders am Wochenende eine Situation, die die Kunden genauso wie Familie Mahlstedt und ihr Team stets genossen haben.<\/p>\n\n\n\n

\u201eUnser pers\u00f6nlicher Kontakt zu den Kunden ist auch immer eine gute Gelegenheit, aktuelle Entwicklungen in der Landwirtschaft zu erkl\u00e4ren und einzuordnen\u201c sagt Glenn Mahlstedt. Er habe dabei aber auch nie ein Geheimnis daraus gemacht, dass die Situation f\u00fcr Direktvermarkter nicht immer einfach sei und tendenziell immer schwieriger wird. Nun haben sich Glenn und Svea Mahlstedt dazu entschlossen, aus Spargelanbau und \u2013vermarktung auszusteigen. Man habe die Spargelernte und \u2013verarbeitung in den letzten Jahren soweit technisiert, wie es f\u00fcr einen Betrieb dieser Gr\u00f6\u00dfe m\u00f6glich war, erkl\u00e4rt der Spargelbauer. Dennoch werde es immer schwieriger, mit gr\u00f6\u00dferen Betrieben mitzuhalten. Der Abschied vom Spargel f\u00e4llt Ehepaar Mahlstedt nicht leicht. Schlie\u00dflich war die Spargelzeit immer eine ganz besondere Zeit im Jahr, gepr\u00e4gt von viel Arbeit, aber auch von vielen sch\u00f6nen Kontakten mit Kunden, Gastronomen und Marktkollegen – und das seit \u00fcber drei\u00dfig Jahren. \u201eDa sind Freundschaften entstanden und zum Beginn der Spargelzeit gab es immer eine gro\u00dfe Wiedersehensfreude auf beiden Seiten\u201c, berichtet Glenn Mahlstedt.<\/p>\n\n\n\n

\u201eUmso mehr freuen wir uns, dass Tanja und Klaus-Dieter Ulrich aus D\u00f6tlingen gemeinsam mit ihrer Tochter Cara-Marie nicht nur unsere Felder ab sofort mitbewirtschaften, sondern auch unsere Verkaufsst\u00e4nde in Visbek und Goldenstedt weiter betreiben wollen\u201c, erkl\u00e4rt Svea Mahlstedt die \u00dcbergabe und Klaus-Dieter Ulrich erg\u00e4nzt \u201eIn Wildeshausen verkaufen wir unseren Spargel weiterhin im gr\u00fcnen H\u00e4uschen vor der Schlachterei Tonn, vor dem E-Center und auf dem Wildeshauser Wochenmarkt. Und dann haben wir nat\u00fcrlich noch unseren Hofladen in D\u00f6tlingen\u201c. Der ist seit einiger Zeit zur Freude der D\u00f6tlinger das ganze Jahr ge\u00f6ffnet.<\/p>\n\n\n\n

Familie Ulrich hat die Spargelfelder in Holzhausen gern \u00fcbernommen. Das Sortiment aus verschiedenen wei\u00dfen, sowie gr\u00fcnen und blauen Spargelsorten passt gut zum eigenen Anbau.<\/p>\n\n\n\n

Und Familie Mahlstedt freut sich, alle Kunden zum Tannenbaumverkauf im Dezember wieder in Holzhausen begr\u00fc\u00dfen zu d\u00fcrfen. Der Weihnachtsbaumverkauf l\u00e4uft n\u00e4mlich wie gewohnt weiter. \u201eJetzt haben wir im Fr\u00fchjahr vielleicht auch ein bisschen mehr Zeit, uns um unsere Nordmann-Schonungen zu k\u00fcmmern\u201c, schmunzelt Glenn Mahlstedt. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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