{"id":306,"date":"2020-06-26T09:07:32","date_gmt":"2020-06-26T08:07:32","guid":{"rendered":"http:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/?p=306"},"modified":"2020-06-26T09:07:32","modified_gmt":"2020-06-26T08:07:32","slug":"lisas-erdbeerlyst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/?p=306","title":{"rendered":"Lisas Erdbeerlyst"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200626_0957111-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-308\" srcset=\"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200626_0957111-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200626_0957111-300x300.jpg 300w, https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200626_0957111-150x150.jpg 150w, https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200626_0957111-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200626_0957111-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/20200626_0957111-270x270.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>K\u00f6stlicher Nachtisch f\u00fcr 8-10 Schleckerm\u00e4uler*<\/p>\n\n\n\n<p>Zum Ende der Saison ein s\u00fc\u00dfes Rezept, damit Sie auch den Rest das Jahres an uns denken \ud83d\ude09 Diese kleine K\u00f6stlichkeit funktioniert auch mit anderen Beeren oder Kirschen, Weintrauben und sogar mit Apfelmus \u2013 der Fantasie sind ja bekanntlich keine Grenzen gesetzt, hier jetzt aus aktuellem Anlass aber erstmal mit Erdbeeren:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1kg Erdbeeren<\/strong> putzen, halbieren oder vierteln, mit <strong>2 EL Zucker<\/strong> bestreuen und gut mischen, kurz ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>500g Mascarpone<\/strong> mit <strong>500g Naturjoghurt<\/strong>, dem Saft von <strong>1 Zitrone<\/strong> und <strong>125g Zucker<\/strong> glattr\u00fchren, <strong>300ml Sahne<\/strong> aufschlagen und unterheben.<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt kommt der k\u00fcnstlerische Teil: als erstes m\u00fcssen Sie sich entscheiden, ob Sie viele einzelne oder eine gro\u00dfe Portion herrichten m\u00f6chten, entsprechend brauchen Sie 8-10 Trinkgl\u00e4ser \u00e0 min. 200ml oder eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel, am besten aus Glas, damit man die h\u00fcbsche Schichtenfolge der Erdbeerlyst sehen kann (im Fachjargon \u201eStratigraphie\u201c \u2013 hier waren Arch\u00e4ologinnen am Werk &nbsp;;-).<\/p>\n\n\n\n<p>Nun brauchen Sie <strong>250g Amaretti<\/strong>, davon kommt ein Teil als unterste Schicht in das Gef\u00e4\u00df\/die Gef\u00e4\u00dfe, darauf dann Erdbeeren, dann Mascarponecreme und dar\u00fcber wieder Amaretti usw\u2026. Als letzte Schicht Mascaponecreme, dar\u00fcber etwas <strong>Kakao<\/strong> st\u00e4uben \u2013 fertig ist das Kunstwerk!<\/p>\n\n\n\n<p>Vielleicht finden Sie jemanden, der w\u00e4hrend der Zubereitung schon mal Kaffee kocht oder viele kleine Espressi \u2013 ah, molto bene und god jordbaerlyst!<\/p>\n\n\n\n<p>Wir w\u00fcnschen einen sch\u00f6nen Sommer, guten Appetit und bleiben Sie gesund!<\/p>\n\n\n\n<p>Bis zum n\u00e4chsten Jahr, wir freuen uns schon!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00f6stlicher Nachtisch f\u00fcr 8-10 Schleckerm\u00e4uler* Zum Ende der Saison ein s\u00fc\u00dfes Rezept, damit Sie auch den Rest das Jahres an uns denken \ud83d\ude09 Diese kleine K\u00f6stlichkeit funktioniert auch mit anderen Beeren oder Kirschen, Weintrauben und sogar mit Apfelmus \u2013 der Fantasie sind ja bekanntlich keine Grenzen gesetzt, hier jetzt aus aktuellem Anlass aber erstmal mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[35,32,36,34,31],"class_list":["post-306","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-dessert","tag-erdbeeren","tag-mascarpone","tag-nachtisch","tag-suesses-saisonfinale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=306"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":309,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/306\/revisions\/309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}