{"id":139,"date":"2018-04-19T10:54:25","date_gmt":"2018-04-19T09:54:25","guid":{"rendered":"http:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/?p=139"},"modified":"2018-04-19T10:54:25","modified_gmt":"2018-04-19T09:54:25","slug":"tom-und-baer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/?p=139","title":{"rendered":"Tom und B\u00e4r"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-141 alignleft\" src=\"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/TomundBaer_Dip-1-298x300.jpg\" alt=\"TomundBaer_Dip\" width=\"298\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/TomundBaer_Dip-1-298x300.jpg 298w, https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/TomundBaer_Dip-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/TomundBaer_Dip-1.jpg 768w, https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/TomundBaer_Dip-1-269x270.jpg 269w\" sizes=\"auto, (max-width: 298px) 100vw, 298px\" \/>Schneller B\u00e4rlauchdip f\u00fcr 3-4 Spargelesser<\/strong><\/p>\n<p>Hallo und herzlich willkommen zum ersten Spargelrezept!<\/p>\n<p>Sind Sie auch so aufgeregt wie wir? Aus Anbauerperspektive ist eine Spargelsaison wie eine Schachtel Pralinen, man wei\u00df nie was man bekommt. Wie wird das Wetter? Sind wir wirklich so gut vorbereitet wie es sich anf\u00fchlt? Und, und, und\u2026.<\/p>\n<p>Aber dass unser Spargel dieses Jahr noch genauso gut schmeckt wie im letzten, haben wir schon \u00fcberpr\u00fcft (mhm, lecker), also kann es losgehen:<\/p>\n<p>Am Anfang der Saison will man ja nicht viel experimentieren, sondern den Spargel pur oder doch wenigsten traditionell genie\u00dfen, oder? Deshalb haben wir uns zum Saisonstart einen leckeren Dip mit <strong>B\u00e4r<\/strong>lauch und getrockneter <strong>Tom<\/strong>ate\u00a0 ausgedacht, der passt super zu Spargel, Kartoffeln und Schinken und ist ganz schnell gemacht.<\/p>\n<p><strong>2 getrocknete Tomaten<\/strong> mit hei\u00dfem Wasser \u00fcbergie\u00dfen und kurz ziehen lassen, dann in feine Streifen schneiden, <strong>25g B\u00e4rlauch<\/strong> und eine gro\u00dfe <strong>Handvoll Basilkum<\/strong> fein hacken und die drei Zutaten mit <strong>4 EL Mayonnaise<\/strong> und <strong>4 EL Naturjoghurt<\/strong> in einem hohen (stabmixer-konformen) Gef\u00e4\u00df verr\u00fchren und kurz mit dem Stabmixer p\u00fcrieren, dann mit <strong>Salz und Pfeffer<\/strong> abschmecken und zum Spargel reichen.<\/p>\n<p>Guten Hunger!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schneller B\u00e4rlauchdip f\u00fcr 3-4 Spargelesser Hallo und herzlich willkommen zum ersten Spargelrezept! Sind Sie auch so aufgeregt wie wir? Aus Anbauerperspektive ist eine Spargelsaison wie eine Schachtel Pralinen, man wei\u00df nie was man bekommt. Wie wird das Wetter? Sind wir wirklich so gut vorbereitet wie es sich anf\u00fchlt? Und, und, und\u2026. Aber dass unser Spargel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-139","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=139"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":144,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/139\/revisions\/144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spargelhof-mahlstedt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}